Tortilje s povrćem

Recepti

Meksička je kuhinja toliko raznovrsna da svakako spada među najzdravije kuhinje u svijetu. Sve vrste mesa, riba, plodovi mora, razno povrće - uvijek su obavezan prilog. Evo jedan lagan recept u ovim toplim danima da se osvježite i osjetite miris Meksika u svome domu.



Pripremila: Aida Omerašević

 

Sastojci:

  1. 4 mrkve
  2. 4 koktel paradajza
  3. 8 kašika mladog sira
  4. 2 kašičice hrena
  5. 2 kašike nemasnog jogurta
  6. struk bosiljka
  7. 8 kriški dimljenih pilećih prsa
  8. 4 tortilje
  9. biber, so

 

Priprema:


Mrkvu izrendajte, paradjz očistite od sjemenki i isjecite na četvrtine. Sir pomiješajte s jogurtom i hrenom. Isjecite sitno  bosiljak. Piletinu izrežite na trake, zatim filujte kremom od sira, preko rasporedite povrće i pospite bosiljkom. Dodajte meso i čvrsto urolajte u tortilje.



Ostavite da se peče do 30 minuta. Poslužite vašim prijateljima i sebi uz bijelo vino. Uživajte!

Izvor fotografije

Foto priče

Nekad su sadili žitarice, a danas lješnjak

Na temu sadnje, uzgoja i obrade lješnjaka u protekle dvije godine u Livnu je održano nekoliko predavanja, a ogledno imanje na kojemu se praktično pokazivala pravilna rezidba voćke bilo je ono u vlasništvu Vlade Matića u obližnjim Grborezima.

Opširnije... Link