Recepti Domaći sir
Utorak, 12 Oktobar 2010 09:35
Iskoristite kućne namirnice i napravite domaći i svježi sir.
Trebat ćete šoljicu mlijeka, so i dvije kašičice octa. Zakuhajte šoljicu mlijeka sa konstantnim miješanjem da mlijeko ne zagori. Kad mlijeko zavrije isključite plamenik ili ploču ako je imate, no posudu u kojoj se mlijeko kuhalo ostavite. Dodajte 2 kašičice octa i gledajte kako se mlijeko pretvara u skute i sirutku. Dobro promješajte i ostavite da stoji 5 do 10 minuta. Odvojite skute od sirutke kroz gazu ili propusnu maramu. Istisnite što više tekućine možete iz sirnog pripravka. Stavite kratko sir na hlađenje i uživajte u domaćem siru. Slobodno možete dodati malo soli ako želite.
Izvor: Velikakuhinja.com
| < « | » > |
|---|
Foto priče
Podnevak na Visočici
Na žalost naših roditelja, uranak je odavno postao podnevak. Što zbog kapitalizma koji nam je život sveo na šest dana pidžame i odijela i jedva jednog dana trenerke, pa uvijek ostanemo željni onih '15 minuta duže', što zbog nešto slobodnijeg odnosa prema praznicima i okupljanjima.
