Preporučujemo 
Recepti Bijela riba s umakom od naranče i povrćem
Recepti Bijela riba s umakom od naranče i povrćem
Utorak, 13 Juli 2010 18:17
Ako vam se katkad i činilo da je u neko jelo utrošeno previše sastojaka i vremena, ovo to posve sigurno nije. Konačni okus vrijedan je svakog postupka i svakog od broja sastojaka.
Priprema
Izrežite 4 veće alufolije pravokutnog oblika i premažite ih polovinom ulja. Stavite svaki filet ribe na zasebnu, namašćenu foliju, pospite Vegetom, pokapajte limunovim sokom i premažite s još malo ulja. Zamotajte ribu u alufoliju i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-15 minuta.- Za prilog, očistite povrće i narežite ga na tanke trake.
- U većoj tavi zagrijte ulje i povrće kratko popecite. Dodajte Vegetu i popecite sve zajedno još 2 minute.
- Za umak, na 20 g maslaca kratko popecite sitno nasjeckani luk. Dodajte narančin sok, naribanu narančinu koricu i Vegetu. Kuhajte miješajući 3-4 minute i dodajte Gussnel razmućen s vodom. Maknite s vatre te u vrući umak postupno umiješajte preostali maslac.
Posluživanje
Pečene riblje filete izvadite iz folije, stavite na ugrijane tanjire i poslužite s prilogom od povrća i umakom od naranče.
Savjet
Narezano povrće za prilog možete staviti ispod ribe i peći sve zajedno u alufoliji na 180°C oko 20 minuta.
Izvor: www.vegeta.com.hr
| < « | » > |
|---|
Foto priče
Podnevak na Visočici
Na žalost naših roditelja, uranak je odavno postao podnevak. Što zbog kapitalizma koji nam je život sveo na šest dana pidžame i odijela i jedva jednog dana trenerke, pa uvijek ostanemo željni onih '15 minuta duže', što zbog nešto slobodnijeg odnosa prema praznicima i okupljanjima.
