Pastrmka zapečena u rerni

Recepti

Image

Pripremite ovaj riblji specijalitet za svoje ukućane. Pastrmka na posve drugačiji način.

ImagePotrebno:

1 kg pastrmke
500 ml slatkog vrhnja
100 g luka
2 kašike limunovog soka
2 kašike nasjeckanog peršuna
1 kašika vegete
Biber
2 kašike ulja
1 kašika prezli

Priprema:

Pastrmke očistite i operite, pa im makazama odrežite peraje. Iznutra i izvana pospite ih vegetom i biberom. Nasjeckani luk i peršun pomiješajte s limunovim sokom, pa dobivenom smjesom napunite šupljinu pastrmke. Tako pripremljenu pastrmku stavite u nauljenu tepsiju, prelijte slatkim vrhnjem i pospite prezlama. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni Celzijusa 40-45 minuta, uz povremeno prelijevanje umakom od pečenja.

Pečene pastrmke poslužite uz kuhani ili pire krompir.

Foto priče

Sa uzgojem se ne može pogriješiti: Od maline nema zdravije biljke

Ko uđe u posao sadnje malina, ne može pogriješiti, tvrdi Nedeljko Spaić iz Sarajeva, koji se godinama bavi uzgojem ovog voća, dodajući kako je to veoma ekonomski isplativo zanimanje danas u Bosni i Hercegovini, zanimanje kojim se bavi sve više ljudi.
Opširnije... Link