Lijepo je znati

Višnja je voće nastalo križanjem slatke, domaće trešnje s divljim, kiselijim vrstama.

Višnju s pravom nazivamo plemenitim voćem, zbog unutarnjih svojstava ploda. Smatra se da divlje vrste trešanja potječu iz zapadnog djela Azije. Negdje pred 2500 godina one su se počele i uzgajati, i to u Turskoj i Grčkoj. Rimljani su poznavali i višnju i trešnju i zahvaljujući njima su se one proširile gotovo po cijeloj Europi.

Novija istraživanja potvrđuju blagotvorni efekat višanja čija ljekovitost je u narodnoj medicini odavno poznata. Čaša soka od višnje, zaključili su naučnici, ekvivalentna je količini od 0,3 grama aspirina, a smrznute višnje imaju djelovanje kao 0,9 grama "aspirina".

Višnja se pokazala uspješnom u smanjenju upalnih procesa i ublažavanju bola kod artritisa, naročito kod gihta. Istraživanja su pokazala da čaša soka od višanja može da ublaži bolove u zglobovima jer aktivni sastojci iz ovog voća smanjuju količinu mokraćne kiseline koja je uzrok problema.

Višnje sadrže biljni pigment antocijan koji je moćni antioksidans u prevenciji anemije, srčanih oboljenja i tumora. Ovo voće je bogat izvor kalijuma, ima visok procenat vode, oko 84 procenta, dok je sadržaj bjelančevina jako nizak.

Također, sadrže vitamin C, vitamine B grupe, i kobalt koji snižavaju krvni pritisak, jačaju krvne sudove, posebno kapilare. Dijabetičari ih mogu jesti u neograničenim količinama, jer sadrže malo šećera.

< «		» >