Leksikon

Veoma je poznat i cijenjen pčelinji proizvod za kojega postoje različita mišljenja o načinu nastanka ili spravljanja.

Smatra se da pčele radilice u proljeće sakupljaju propolis (pčelinji ljepak)- smolastu materiju, gustu i ljepljivu sa lisnih pupoljaka jablana, topole, vrbe, kestena, breze i drugog drveća i rastinja.

U košnici pčele njome zatvaraju sve nepotrebne otvore radi zaštite legla od nepovoljnih spoljnih utjecaja: kiše, vjetra i snijega.

Postoji mišljenje da pčele prerađuju propolis iz sakupljenog polena (cvjetnog praha) biljaka čiji omotač ima velike količine prirodne smjese biljnih smola sa eteričnim uljima. Propolis se uglavnom sakuplja krajem ljeta i u jesen.

Pripremila: Mirjana Brzica, dipl.ing.agr.

< «		» >