Za sve ljubitelje čokolade donosimo recept za Švedski kolač.
Sastojci za više od 10 porcija
250 g tamne čokolade
4 dl šećera u prahu
250 g putera
2 dl brašna
4 jajeta (odvojiti bjelanca od žumanaca)
1/2 dl likera od narandže (nije obavezno)
narendana kora od 2 narandže(jeste obavezno)
Priprema
Uključiti rernu na 200°C.
Otopiti na pari čokoladu sa šećerom i puterom.
Skloniti sa šporeta i umiješati brašno, žumanca, koru od narandže i eventualno liker.
Umutiti bjelanca u čvrstu pjenu i pažljivo umiješati u čokoladnu smjesu.
Podmazati puterom i brašnom pleh za šarlotu (kalup koji se otvara) i uliti smjesu.
Peći na srednjoj rešetki pećnice oko 13-15 minuta.
U sredini treba da ostane žitko.
Dobro ohladiti prije serviranja, najbolje napraviti dan ranije.
Kao prilog servirati šlag, eventualno borovnice ili maline, topljenu čokoladu.
250 g tamne čokolade
4 dl šećera u prahu
250 g putera
2 dl brašna
4 jajeta (odvojiti bjelanca od žumanaca)
1/2 dl likera od narandže (nije obavezno)
narendana kora od 2 narandže(jeste obavezno)
PripremaUključiti rernu na 200°C.
Otopiti na pari čokoladu sa šećerom i puterom.
Skloniti sa šporeta i umiješati brašno, žumanca, koru od narandže i eventualno liker.
Umutiti bjelanca u čvrstu pjenu i pažljivo umiješati u čokoladnu smjesu.
Podmazati puterom i brašnom pleh za šarlotu (kalup koji se otvara) i uliti smjesu.
Peći na srednjoj rešetki pećnice oko 13-15 minuta.
U sredini treba da ostane žitko.
Dobro ohladiti prije serviranja, najbolje napraviti dan ranije.
Kao prilog servirati šlag, eventualno borovnice ili maline, topljenu čokoladu.
| Komentari |
|
Samo registrirani korisnici mogu pisati komentare!
Powered by !JoomlaComment 3.26