Sada je: uto jun 27, 2017 1:47 am.




Započni novu temu Odgovori  [ 18 post(ov)a ]  Stranica Prethodna  1, 2
Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane 
Autor/ica Poruka
Avatar

Pridružen/a: ned jan 24, 2010 4:54 pm
Postovi: 369
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
Gdje god se covjek odmetne u biznise buducnosti doceka ga neki BIO, EKO, ORGANIC...
Ocito je da se desava jos jedna industrijska revolucijia.
U proizvodnji hrane desava se zanimljiv odlazak u proslost. Kad pogledam eko farmu za proizvodnju kokosijeg mesa ili jaja ona u potpunosti igleda kao kokosinjac kakvog su moji roditelji i djedovi imali prije 50 godina. Koke nisu vise u minijaturnim "apartmanima" nego slobodno "pasu" i sve je prilagodjeno tome. Tehnologija je skoro potpuno ista, jedino sto je dizajnirana za masovniju proizvodnju; kokosinjci su na tockovima koji se vuku po pasnjacima da bi koke pasle i jele prirodnu hranu. Farmer sam proizvodi hranu za koke. Klaonoce za pilice su na velikim sleperima sa svim uredjajima i hladnjacom te putuje od peradara do peradara.
slika
Nema nikakve nove spektakularne tenologije koju je neko razvio a da joj se moze prisit ovi EkO/bio itd epiteti. Sve je poznato samo treba izvrsiti modifikacije i prilagoditi tehnologiju. Uzgajivac koka postaje poljoprivredni proizvodjac jer mora sam uzgajati veci dio hrane koje ce koke u sirovom stanju pasti u okruzenju kokosinjaca.
Sumsko voce postaje najkonkurentniji proizvod, a tradicionalne tehnologije prerade i konzervacije su jos jedan od nosilaca ECO/BIO/ORganic kvaliteta.

Vracanje tradicionalnim tehnologijam i sve veca cijena proizvoda na bazi ovih tehnologija mene vraca na nase BiH poljoprivredne resurse sa pitanjim: moze li se na nasim resursima izvrsiti revatializacija tradicionalnih tehnologija uzgoja i prerade poljoprivrednih i stocarskih proizvoda, a da one budu rentabilne i profitabilne za forme malog biznisa i konkuremtne na domacem i stranjskom trzistu??
slika
slika
slika


pon mar 08, 2010 9:16 am

Pridružen/a: uto dec 22, 2009 12:27 pm
Postovi: 61
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
Prva pomisao, pesticidi, vještačka gnojiva, i šprica koja umeće nešto iz jednog dijela biljke u drugi,da bi bila što krupnija. ( dobra većina BiH populacije,dajem upravo ovakvo mišljenje)

Daću samo jedan primjer, certificiranja početnika nekog kursa, npr. strani jezik. Prvi stepen prodju bez osnova, drugi sa nešto manjim osnovom i kraj apsolutna savršenost komunikacije. Krajnji ishod, bez temelja!!!!!

Upravo to se dešava sa ekološkom, bio ili zdravom hranom. Bilo koji vid upotrebe u svakodnevnom riječniku, dovodi do znatnih čenjenica da su za uzgoj "zdrave hrane", ja češće koristim taj izraz, temeljne vrijednosti osnivanja istog, baziraju na osnovi (voda, zrak, tlo) samim tim, ako je u nekom dijelu svijeta priroda naklonjena u obliku skore savršenosti, otud i lakše spoznaje "zdrave hrane".

U mojoj okolini nedavno su dodjeljeni certifikati o uspješnoj proizvodnji ekološi zdrave hrane, što je po meni apsurd, jer samo navodnjavanje kultura dolazi iz potoka u koji se direktno ulijeva kanalizacioni čvorići:(tako da je pobijena prva činjenica o "zdravoj vodi" idemo dalje...mjesto uzgoja,direkta povezanos sa frekventnim putem, gdje dnevno saobraća najmanje 2.000 auta (prosjek), idemo dalje...tlo, nakon analize dobijeni su rezultati, da je potrebno izvršiti dodavanje određenih vještačkih gnojiva, o prirodnim nije bilo riječi jer tad se nameću mnogi patogeni mikroorganizmi ( u daljem uzgoju).

Krajnji ishod, četitka za certifikat.

Investitor stranac, poljoprivrednik bosanac.


sri dec 22, 2010 5:01 pm
Avatar

Pridružen/a: pon mar 09, 2009 12:34 pm
Postovi: 210
Lokacija: Sarajevo
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
Certifikate za organsku proizvodnju u subotu je u Sarajevu uručilo certifikacijsko tijelo AgriBioCerta koje vrši certifikaciju po evropskoj regulativi EU 834/2007.
Firmi Heljda Eko certifikat za organsku proizvodnju

Prvi certifikat je uručen organskoj farmi Heljda Eko – Raštelica, Sarajevo, vlasnika Samira Mehonjića, koja se bavi proizvodnjom organske heljde i ljekovitog bilja više od 10 godina.

Narednih dana očekuje se svečano uručenje certifikata proizvođačima koji se bave organskim, pčelarstvom, voćarstvom i stočarstvom te sakupljačima i uzgajivačima ljekovitog i aromatičnog bilja i šumskih plodova, kao i kompanijama koje se bave pakovanjem i preradom proizvoda proizvednenih po organskim standardima.

Presjednik Saveza Organsko FBiH Sejad Herceg se ujedno ispred upravnog odbora zahvalio Federalnom ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva na podršci i ukazanom povjerenju u razvoju oblasti organske poljoprivredne proizvodnje, te najavio povećanje organskih proizvođača, površina i organskih proizvoda, navodi se u saopćenju.

Izvor: Biznis-monitor.com

_________________
NEMA LUKA DOK GA NE POSADI TVOJA RUKA!


uto jan 11, 2011 7:45 pm

Pridružen/a: uto apr 20, 2010 10:08 am
Postovi: 156
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
dijana je napisao/la:
Prva pomisao, pesticidi, vještačka gnojiva, i šprica koja umeće nešto iz jednog dijela biljke u drugi,da bi bila što krupnija. ( dobra većina BiH populacije,dajem upravo ovakvo mišljenje)

Daću samo jedan primjer, certificiranja početnika nekog kursa, npr. strani jezik. Prvi stepen prodju bez osnova, drugi sa nešto manjim osnovom i kraj apsolutna savršenost komunikacije. Krajnji ishod, bez temelja!!!!!

Upravo to se dešava sa ekološkom, bio ili zdravom hranom. Bilo koji vid upotrebe u svakodnevnom riječniku, dovodi do znatnih čenjenica da su za uzgoj "zdrave hrane", ja češće koristim taj izraz, temeljne vrijednosti osnivanja istog, baziraju na osnovi (voda, zrak, tlo) samim tim, ako je u nekom dijelu svijeta priroda naklonjena u obliku skore savršenosti, otud i lakše spoznaje "zdrave hrane".

U mojoj okolini nedavno su dodjeljeni certifikati o uspješnoj proizvodnji ekološi zdrave hrane, što je po meni apsurd, jer samo navodnjavanje kultura dolazi iz potoka u koji se direktno ulijeva kanalizacioni čvorići:(tako da je pobijena prva činjenica o "zdravoj vodi" idemo dalje...mjesto uzgoja,direkta povezanos sa frekventnim putem, gdje dnevno saobraća najmanje 2.000 auta (prosjek), idemo dalje...tlo, nakon analize dobijeni su rezultati, da je potrebno izvršiti dodavanje određenih vještačkih gnojiva, o prirodnim nije bilo riječi jer tad se nameću mnogi patogeni mikroorganizmi ( u daljem uzgoju).

Krajnji ishod, četitka za certifikat.

Investitor stranac, poljoprivrednik bosanac.


Čestitam i potpisujem sve. Eko?! Da li je to najnoviji prostor za šverc i sve druge manipulacije u cilju što brže i što bolje zarade?! Svakakve "apokalipse" jašu ovom jadnom Bosnom, ali i na njoj.
Srdačan pozdrav!

_________________
Kad li čovjek bolje vidi: danju ili noću?


sri mar 02, 2011 7:19 pm
Avatar

Pridružen/a: pon mar 09, 2009 12:34 pm
Postovi: 210
Lokacija: Sarajevo
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
VIDIKOVAC je napisao/la:
dijana je napisao/la:
Prva pomisao, pesticidi, vještačka gnojiva, i šprica koja umeće nešto iz jednog dijela biljke u drugi,da bi bila što krupnija. ( dobra većina BiH populacije,dajem upravo ovakvo mišljenje)

Daću samo jedan primjer, certificiranja početnika nekog kursa, npr. strani jezik. Prvi stepen prodju bez osnova, drugi sa nešto manjim osnovom i kraj apsolutna savršenost komunikacije. Krajnji ishod, bez temelja!!!!!

Upravo to se dešava sa ekološkom, bio ili zdravom hranom. Bilo koji vid upotrebe u svakodnevnom riječniku, dovodi do znatnih čenjenica da su za uzgoj "zdrave hrane", ja češće koristim taj izraz, temeljne vrijednosti osnivanja istog, baziraju na osnovi (voda, zrak, tlo) samim tim, ako je u nekom dijelu svijeta priroda naklonjena u obliku skore savršenosti, otud i lakše spoznaje "zdrave hrane".

U mojoj okolini nedavno su dodjeljeni certifikati o uspješnoj proizvodnji ekološi zdrave hrane, što je po meni apsurd, jer samo navodnjavanje kultura dolazi iz potoka u koji se direktno ulijeva kanalizacioni čvorići:(tako da je pobijena prva činjenica o "zdravoj vodi" idemo dalje...mjesto uzgoja,direkta povezanos sa frekventnim putem, gdje dnevno saobraća najmanje 2.000 auta (prosjek), idemo dalje...tlo, nakon analize dobijeni su rezultati, da je potrebno izvršiti dodavanje određenih vještačkih gnojiva, o prirodnim nije bilo riječi jer tad se nameću mnogi patogeni mikroorganizmi ( u daljem uzgoju).

Krajnji ishod, četitka za certifikat.

Investitor stranac, poljoprivrednik bosanac.


Čestitam i potpisujem sve. Eko?! Da li je to najnoviji prostor za šverc i sve druge manipulacije u cilju što brže i što bolje zarade?! Svakakve "apokalipse" jašu ovom jadnom Bosnom, ali i na njoj.
Srdačan pozdrav!

Ne samo šverc, nego prevara,...Zato ja u Merkatoru mogu kupiti luk i krompir koji su GMO, ali imaju pečat i oznaku da su uzgojeni po principu uzgoja organske hrane. Po meni, to je nespojivo da uzgajaš biljke koje su GMO, a nose oznaku ORGANIC/BIO/EKO. Naravno, cijena tog luka i krompira je veća!

_________________
NEMA LUKA DOK GA NE POSADI TVOJA RUKA!


čet mar 31, 2011 1:42 pm

Pridružen/a: uto mar 09, 2010 10:47 am
Postovi: 38
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
Sa svim do sad izrečenim i napisanim se slažem .Činjenica je da ruralni dio BiH polako odumire , nekad dok je na selu svaka ama baš svaka kuća u svojim stajama imala dvi tri kravice ,desetak kokica ,pet-šest ovčica i proizvodilo hranu za svoju obitelj, tad se proizvodila EKO hrana .Moram priznati jednu žalosnu činjenicu a to je da se sadržaj mog hladnjaka ne razlikuje od hladnjaka nekoga tko živi npr, u Sarajevu .


pet apr 29, 2011 8:35 pm

Pridružen/a: sri maj 04, 2011 9:20 pm
Postovi: 19
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
http://www.youtube.com/watch?v=gSC7abuxmtg


čet maj 05, 2011 4:55 pm

Pridružen/a: uto dec 22, 2009 12:27 pm
Postovi: 61
Post Re: Uzgoj/proizvodnja EKO/ORGANIK/BIO hrane
Prošlo je nekoliko godina, kako se kratko i jasno raspravljalo na temu: EKO/ORGANIK/BIO.

Ima li novosti u EKO proizvodnji sa načelima uzgojene kulture?


uto mar 24, 2015 1:29 pm
Prikaži “stare” postove:  Redanje  
Započni novu temu Odgovori  [ 18 post(ov)a ]  Stranica Prethodna  1, 2


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.


Ne možeš započinjati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš postati priloge.

Traži:
Forum(o)Bir:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
HR (CRO) by Ančica Sečan